ヤマサ醤油 [被リンク数: 43]

沿革

• 1645年 - 創業
• 1854年 - 第七代当主濱口梧陵が安政南海地震において津波の来襲から村人を救い、その後「稲むらの火」として紹介される。
• 1864年 - 江戸幕府より品質に優れた醤油として、最上醤油の称号を拝領
• 1885年 - 国産ソース第一号のミカドソースを開発、新味醤油として商標登録
• 1899年 - 醤油研究所を開設
• 1928年11月 - 濱口儀兵衛商店という社名を株式会社組織への改組を期に、ヤマサ醤油株式会社に社名変更
• 1957年 - リボ核酸分解法による調味料製造法を発明
• 1970年 - 医薬品製造免許を取得
• 1986年 - 診断薬の製造販売を開始
• 1993年 - ソリブジン薬害事件発生
• 1994年7月 - アメリカ工場（オレゴン州）完成
• 2000年 - ISO 9001認証取得

濱口家

• 初代　濱口儀兵衛
• 二代　濱口教了
• 三代　濱口教寛
• 四代　濱口安六
• 五代　濱口灌圃
  • 保平
  • 七右衛門（分家、梧陵の父）
• 六代　濱口保平
• 七代　濱口梧陵
• 八代　濱口梧荘
• 九代　濱口梧圃
• 十代　濱口梧洞（醤油王）
  • 陽三（版画家）
• 十一代　濱口勉太
• 十二代　濱口道雄

事業所

• 東京支店　東京都中央区日本橋蛎殻町1-23-8

• 札幌営業所　札幌市中央区大通西19-1
• 仙台営業所　仙台市青葉区大町2-11-4
• 新潟営業所　新潟市中央区万代3-4-25
• 静岡営業所　静岡市駿河区宮本町8-25
• 名古屋営業所　名古屋市中区千代田5-21-14
• 大阪営業所　大阪市西区江戸堀1-22-11
• 広島営業所　広島市中区舟入町2-20 第2アイエスビル 6F
• 福岡営業所　福岡市博多区須崎町3-2

• 本社・工場　Salem,OR 97302,U.S.A.
• Los Angeles Office　Torrance,CA 90503-5808,U.S.A.
• New York Office　FortLee,NJ07024,U.S.A.

商品

醤油

• ヤマサしょうゆ（本醸造）
• ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ（本醸造）
• ヤマサ丸大豆しょうゆ（本醸造）
• ヤマサ減塩しょうゆ（本醸造）
• ヤマサさしみしょうゆ

ほか

つゆ・だし

• そうめん専科
• 昆布つゆ
• 昆布ぽん酢

ほか

化学調味料

• フレーブ

その他

• ほんしめじ

CM出演者

現在

• 草彅剛（SMAP、昆布ぽん酢）
• 吉岡秀隆（俳優、昆布つゆ）
• 麻生久美子（女優、昆布つゆ）

過去

• 中尾彬（俳優、昆布つゆ）
• 江守徹（俳優、昆布つゆ）
• 芦屋雁之助（喜劇俳優、故人、昆布つゆ）
• 薬丸裕英（タレント、昆布つゆ）
• 内山信二（タレント、昆布つゆ）
• イッセー尾形（タレント・舞台俳優、そうめん専科）
• 昭和のいる・こいる（漫才師、昆布ぽん酢）

関連会社

• YAMASA CORPORATION U.S.A.
• ヤマサＯＲＭ
• San-J International, Inc.
• サンジルシ醸造

補足

• 第一工場では無料での工場見学を受け付けており、銚子市を訪れる観光客の人気を集めている。見学時間50分。ただし、土日祝日などの工場休業日は映画上映のみで、年末年始は映画上映も休み。銚子駅より徒歩7分。銚子電気鉄道線仲ノ町駅より徒歩5分。見学者にはお土産として卓上醤油を配布する。
• 国内現存では最古のディーゼル機関車(通称「オットー機関車」)を保存している。1920年頃にドイツで製造。ヤマサ醤油には1957年に入線し，1964年廃車。その後放置されていたが価値が認められて1977年に整備の上で保存された。上記の工場見学コースに展示されている。
• 銚子電気鉄道の名物として知られるようになった「ぬれ煎餅」には同社の醤油（ぬれ煎餅専用醤油だれ）が使用されている。
• 魚肉練り製品（蒲鉾・竹輪）メーカーで兵庫県姫路市に本社を置くヤマサ蒲鉾や愛知県豊橋市のヤマサちくわ、味噌調味料メーカーのヤマサ味噌（正式名称益子味噌。本社・栃木県栃木市）はいずれも資本関係がなく、関連会社ではない。
• ヒゲタ醤油はヤマサ醤油当主の濱口家と同じ濱口家が発祥である。
• 近年は昆布だし入りのポン酢を生み出したことで知られる。

外部リンク

• ヤマサ醤油
• 系図でみる近現代 第23回